芒果班戟怎么做？详细图解芒果班戟的做法

【导语】： 　　今天上传的这款芒果班戟，在家操作起来并不复杂，基本属于零难度，唯一可能限制它的普及的，就在于并不是每家都有黄油、鲜奶油和电动打蛋器，这种做烘培的人才有的东西。但对于已经涉猎烘培的人来说，这个不失为一款很好的，适合初学者练手的入门级甜点。

　　第一次听到“芒果班戟”这个名字的时候一直纠结它为啥要叫“班戟”?难不成那形状象冷兵器时代的“四方戟”?后来才明白，“班戟”是英文pancake的单译词，意思是—煎饼，热饼，薄烤饼，松饼。

　　班戟是西方人很喜欢的甜品，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起，每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此 美味组合的人，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良，芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。除了芒果，榴莲、香蕉等等都可以做成班戟，你可以自由发挥创意你的“班戟”哦!

　　美食原料：芒果1-2个、低筋面粉100克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋3个、黄油15克、鲜奶油200克。

　　做法：

　　步骤1：将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条备用

　　步骤2：鲜奶油加入40克砂糖用打蛋器将奶油硬性打发(奶油呈凝固的固体状)。

　　步骤3：将低筋面粉过筛。