玉米的四种新鲜吃法

  3.玉米+豆子,营养好吸收

  如果嫌玉米吃起来过硬的话,可以加一些大豆粉。因为玉米缺乏赖氨酸,如果跟豆粉互补的话,就可以平衡蛋白质营养。营养专家建议,黄豆粉的用量最好控制在20%以内,再加点小米粉或是土豆泥,可以使得玉米更加松软。

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