电饭煲煮饭原来也有害

  继现在的米饭做法是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头和帮凶。为什么这么说呢?在以前,我们做米饭是经过煮、滤、蒸这3个步骤的,把米和大量的水放在锅里煮,煮开后,滤去米汤,再把这些半生不熟的米倒回锅里,用小火慢慢蒸熟,这是传统的做米饭的方法。现在有电饭锅、电饭煲了,人们只要把米和水按适当的比例调配好,等着吃饭就行了,其实这时候的“生米并没有煮成熟饭”。它有什么危害呢?稻子生在水里,它是带着湿气的,所以广州、香港一带,得脚气的人非常多。更重要的是“脾主湿”,带有大量湿气的米饭吃到胃里,增大了脾的运化难度,使人很快就能把肚子吃到有撑胀感,而湿气也滞留在人体内了,危害无穷。

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