芹菜的做法大全

  腐竹拌芹菜

  主料:芹菜200克,腐竹80克,

  调料:盐3克,味精1克,香油10克,白砂糖3克

  做法:

  1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;

  2.芹菜摘去老筋及叶,洗净切等段;

  3.芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下,捞出用凉水过一遍,沥去水分,晾凉;

  4.芹莱、腐竹同放盆中,投入盐、味精、糖、香油调拌均匀,装盘即成

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