藕的做法大全

　　莲藕排骨汤的做法

　　原料：

　　排骨300克、藕一节、盐少许。

　　做法：

　　1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;

　　2、藕切块;

　　3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮

　　小提示：

　　1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃;

　　2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。