鱿鱼的做法大全

  辣炒鱿鱼的做法

  辣炒鱿鱼材料:

  鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙

  辣炒鱿鱼做法?

  1,将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净

  2,在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝

  3,锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软

  4,放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白

  5,放入蒜茸香辣酱和糖

  6,炒匀盛出,撒上芝麻即可

  这个菜作为下酒小菜蛮不错的!

  鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。

  鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。

  鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

  鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。

  中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

  高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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