聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
家有考生 2010中高考饮食攻略
“最新科研发现,科学合理地搭配饮食,能够帮助考生在生理上达到完满状态。”4月17日,新安百姓讲堂内座无虚席,著名医学保健专家、省卫生厅原厅长戴光强告诉大家:“大脑运转的最佳状态有4条标准,即大脑的思维最清晰,反应最敏捷,记忆力最强势,另外,大脑在兴奋的同时还要保持一份清醒度。”
大脑能源取自血糖
研究发现,大脑的运转跟葡萄糖的关系极其密切。血液中的葡萄糖是大脑运转惟一的能源物质,同时,大脑是葡萄糖的使用“大户”,仅占人体体重2%的大脑,却消耗了占人体总能量(即葡萄糖)的20%~30%。
研究还发现,大脑运转不仅需要血液中的葡萄糖,运转状态很大程度上取决于血中葡萄糖的水平。脑细胞对血糖的要求是,既不能太高也不能太低,血糖不足和过高都会影响到大脑的良好运转。
高考前6种营养汤不得不试
对学生们来说,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战,所以大家都铆足了劲,准备全力一搏。与此同时,望子成龙的家长们都在到处打听:吃什么能让孩子思维更敏捷?吃什么能让孩子营养更均衡?
需富含蛋白质和微量元素
专家指出,可以给孩子吃一些对大脑有补益作用的食品,如前面说的兔肉,还有小米、黄豆、黑豆、核桃、芝麻、蛋黄、河蚌、鱼、猪肝、糯米、豌豆苗、竹笋、芝麻酱、蘑菇、花生、动物脑以及牛奶等。
总之,凡含有蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、铬等微量元素的食品,都有促进脑细胞活跃和增强记忆力的作用。蔬菜、水果及海带海藻类,凡属碱性食物,也是天然的健脑食品。
但是,因为硬果类食物油脂含量比较高,大量食用可能会导致考生上火。所以每天食用30克就够了。
很多家长喜欢给孩子增加粗粮调剂,但是考试期间,考生也不适合大量食用粗粮,因为粗粮会延长胃排空的时间,给孩子本来就弱的肠胃带来负担。
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2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
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