用电饭煲做美食全攻略

　　十二、咖喱鸡翅

　　原料：鸡翅中七个、洋葱半个、咖喱块1/3、黄油一小勺、料酒两大匙、椰奶1/3罐、盐

　　做法：

　　把鸡翅过水焯一下，洋葱切丁；

　　锅里下少许油，加入黄油，待黄油和油烧热融合后下洋葱丁；

　　洋葱丁烧软后放鸡翅，喷入料酒（红酒也可），加水没过鸡翅，炖10分钟；

　　翻动鸡翅，加入掰碎的咖喱块（记住一定要掰碎！我忘了掰结果煮成一块块的），下盐、椰奶，如果电饭锅有调档功能，则放入咖喱后调至煮粥档；

　　再烧至收汁即可，注意不要烧糊了。

　　懒人泡饭（海鲜泡饭）

　　材料：

　　1、鲜虾若干只（反正一个人吃，可以少买点，过敏的人、长痘的人不要吃）

　　2、青菜若干（青菜这个东西熟了会变小，所以可以多买点）

　　3、多力鲜极精一袋（我是冲上面写着的大骨及野山菌熬制才买的）

　　4、米饭（熟）

　　制作过程：

　　1、把电饭煲的锅洗干净，记得锅的外面要用干布擦干，以免减少电饭煲使用寿命，俺们买一个不容易啊，呵呵

　　2、装入3/5的饮用水

　　3、把虾壳剥掉，根据动物保护法，杀害动物应该仁慈点，所以还是不要活剥，先用热水弄昏了再搞。弄出虾仁，这样更方便食用。

　　4、据说鲜虾煮久了，能熬出虾油　　

　　5、在煮虾的同时，开始洗菜、切菜。把菜的每个脚指头都要洗干净，嘿嘿~~~~然后把菜们切成丝，放在LOCK&LOCK盒子中备用。

　　6、然后把饭全部倒进去　　

　　7、继续开锅煮虾和饭

　　8、若干分钟后，如果你能闻到虾特有的香味了，就可以把菜丝倒进去了。

　　9、盖上锅盖稍煮一会，这时千万别跑开，要防止汤水集体外逃。如果它们跑出来，可别想着再把它们赶回去哦。这就叫复水难收啊。

　　10、大概四分钟后，开锅撒入鲜极精少许。再美好的东西，过度了都不好。

　　11、然后拔电源，为了节约用电嘛，哈哈

　　12、将盖子盖上焖一下。

　　13、中途可以去看几眼法条，就要享受美食了。

　　14、开始吃饭喽，红的虾，绿的菜，好看。鲜美的虾，营养的青菜，美味。