上班族10道快手下饭菜

　　6.双椒炒牛肉

　　原料: 牛肉 尖椒 彩椒

　　油 盐 葱 姜 蒜 蚝油 鸡精

　　做法：

　　1、牛肉已经腌制好，备用。

　　2、尖椒、彩椒洗净，沥干水分。尖椒、彩椒去蒂，尖椒切块，彩椒撕成小块，备用。

　　3、葱姜切末，蒜切片。

　　4、锅里放油置火上，五成热时，放入腌制过的牛肉，翻炒至断生，盛出。

　　5、留底油，放入葱姜末，蒜片爆香。

　　6、放入尖椒、彩椒块，盐，大火翻炒几下。

　　7、把炒好的牛肉倒入，放点蚝油，翻炒均匀，放点鸡精。出锅即可。