冬日做几道砂锅菜来暖胃

　　3.砂锅白菜

　　材料：娃娃菜、丸子、鱼丸、海带、蟹味菇、胡萝卜、粉条、大葱、姜

　　做法：

　　1、娃娃菜洗净切适当大小;胡萝卜、海带、蟹味菇洗净分别切适当大小;粉条煮软备用;葱切碎、姜切片。

　　2、锅中加入适量油加热，爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀，然后加入娃娃菜炒至略软，再加入鱼丸、海带、丸子和粉条。

　　3、加入高汤(我用的浓缩的)和适量水，调入适量盐煮至汤滚开移至砂锅中即可(加些海米也不错哦)。

　　不管多冷的天儿，跟家人或者朋友围着热气腾腾的砂锅，喝上两口又美味又暖身的汤，实在是不错的享受。