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榄菜肉碎四季豆(肉馅,四季豆,橄榄菜,剁椒 )
http://meishi.sz.bendibao.com/ 本地宝美食天地 2008年3月4日 来源:本地宝

榄菜肉碎四季豆的做法
原料:

肉馅  四季豆  橄榄菜  剁椒  葱末  蒜末
料酒  酱油  盐  糖  鸡精

原料中不写具体的重量了,这个菜嘛,很简单,可以根据自己的口味,随意调整原料的多少哈!有了剁椒和榄菜,咋做都会好吃的!

做法:

1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。

2)四季豆择去筋,洗净后切成小粒。

3)起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。

4)再往锅中倒入油,将葱末和蒜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。

5)将盛出备用的四季豆倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒2分钟,出锅前调入少许鸡精即可。

特此警示:

如果你正在减肥,请不要试图尝试此菜,最直接的后果是,你无法控制自己盛取米饭的碗数!

相关标签:榄菜肉碎四季豆
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