砂锅豆腐(原料:嫩豆腐,胡萝卜,菜心,腐竹,水发粉丝)

【原料】:

嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心100克,腐竹、水发粉丝100克。

【做法】:

1.豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;

2.砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,再放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。 

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